Kalite ve Şeffaflık
Kalite ve Şeffaflık
Her damlasında doğanın saflığını ve zanaatkarlarımızın emeğini taşıyan Gün Damlası, en yüksek standartlarda üretilir. Zeytinlikten sofranıza uzanan bu yolculukta, şeffaflık ve mükemmellik en temel ilkemizdir.
Laboratuvar Analizleri
Asidite Oranı
< 0.3%
Premium kalitemizin en net göstergesi. Uluslararası "Extra Virgin" standartlarının çok altında, kusursuz bir asidite seviyesi.
Peroksit Değeri
Düşük
Oksidasyon seviyesini minimumda tutarak, zeytinyağımızın tazeliğini ve uzun ömrünü laboratuvar ortamında kanıtlıyoruz.
Polifenol Miktarı
Yüksek
Antioksidan kaynağı polifenoller açısından zengin, sağlığınızı destekleyen doğal bir iksir.
Üretim Standartları
Soğuk Sıkım (27°C Altı)
Zeytinlerin besin değerini, aromasını ve vitaminlerini korumak için sıkım işlemini kesinlikle 27°C'nin altında, mekanik yöntemlerle gerçekleştiriyoruz.
Erken Hasat
Henüz yeşilken, en yüksek polifenol ve antioksidan seviyesine ulaştıkları dönemde özenle ve elle toplanan zeytinlerden elde edilir.
Doğru Saklama Koşulları
Üretilen yağlar, ısı, ışık ve oksijenden uzak, iklimlendirilmiş çelik tanklarda, ideal sıcaklıklarda dinlendirilir ve saklanır.
Sertifikalarımız
ISO 22000:2018
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Sertifikası.
Organik Tarım
T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Onaylı Organik Üretim Sertifikası.
Bağımsız Laboratuvar
Güncel hasat dönemine ait bağımsız akredite laboratuvar analiz raporu.
Paketleme Kalitesi
Sıvı altının değerini biliyoruz. Bu yüzden her bir damlasını korumak için ambalajlama sürecinde de aynı titizliği gösteriyoruz.
- check_circle UV Korumalı Koyu Renk Cam Şişeler
- check_circle Özel Tasarım Seramik Şişeler
- check_circle Oksijen Temasını Kesici Özel Kapaklar
